listopadni grm visok oko 3 − 5 m, već od tla razgranjen na puno uspravnih, šibastih grana | |
sivkasta, tanka kora | |
nasuprotni listovi, 8 − 15 cm dugi, 7 − 8 cm široki, debeli, po rubu nazubljeni; na licu zeleni i hrapavi, na naličju bjelkastožućkasti i pahuljasti; peteljka kratka, debela i pahuljasta; nema palistića | |
mirisni, žućkastobijeli, dvospolni cvjetovi u terminalnim, zaravnjenim gronjama; cvate od IV. do VII. mjeseca | |
uvjetno jestiva jajasta koštunica, 7 − 8 mm duga, 5 − 6 mm široka; u početku zelena, u poluzrelom stanju crvena, samo u zrelom stanju crna; zrije krajem VII. mjeseca |
Jeste li znali?
Crna je hudika jednodomna listopadna vrsta, ornitohorna, entomofilna i heliofilna. Dobro podnosi hladnoću i sušu. Zrele koštunice imaju slatkast, aromatično sluzav okus, pa ih u nekim krajevima jedu. Ne smiju se konzumirati veće količine jer ostavljaju neugodne posljedice na probavni trakt. Na odrasloj biljci istovremeno se u jednom cvatu mogu naći zeleni, crveni i crni plodovi jer plodovi ne dozrijevaju istom brzinom.